คอลลาเจน 5 กรัม ให้พลังงานน้อยกว่า 20 กิโลแคลอรี่ หรือประมาณ 1 ใน 12 ส่วนของข้าว 1 ถ้วย 
และ 1 ใน 8 ส่วนของขนมปังครัวซองต์ 1 ชิ้น

สมมุติว่าท่านต้องการบริโภคคอลลาเจน 5 กรัมจากปีกไก่ ท่านต้องบริโภคปีกไก่ประมาณ 4-5 ชิ้น   (น้ำหนัก 70 กรัม รวมกระดูกและหนังต่อชิ้น และ 40 กรัมส่วนที่บริโภคได้) ซึ่งจะมีประมาณ 390-400 กิโลแคลอรี่ และไขมันอีกประมาณ 21 กรัม 

โปรดพิจารณาตัวอย่างอาหารและปริมาณแคลอรี่ ดังต่อไปนี้

ขาหมู                  100 กรัม            264 Kcal

สะโพกหมู           100 กรัม            265 Kcal
สันในหมู             100 กรัม            115 Kcal

แฮม 1 ชิ้น            (20 กรัม)             40 Kcal
หมูสามชั้น 1 เส้น (20 กรัม)           400 Kcal

ปริมาณส่วนเกินของแคลอรี่และไขมันที่บริโภค จะก่อให้เกิดระดับโคเลสเตอรอล (ไขมันในเลือด) สูง 
ดังนั้น การบริโภคคอลลาเจนจึงง่ายและมีสุขภาพที่ดีว่าการบริโภคอาหาร